Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak açık sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden sıkım yöntemiyle çıkarılan bu yağ türü , hem beslenme alanında da çeşitli amaçlar için çok bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini ve az doymuş yağ asidi barındırması yer alır. … Read More